In der kalten Jahreszeit schmeckt doch fast nichts besser als eine schöne, scharfe Ramen mit Schweinebauch! Hier gibt’s für euch das Rezept à la J.Kinski.
Zutaten für 2 Personen:
- 525ml Bio Ramen Tonkotsu Style
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- Chili
- 250g Ramen Nudeln
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 200g Schweinebauch
- Bio Chili Crunch
- Umami Royal Gewürzmischung
ZUBEREITUNG
- Knoblauch und Zwiebeln fein hacken und mit etwas Öl erhitzen, dann gehackte Chili dazugeben. Durch’s Anrösten aktivierst du die Chili-Aromen!
- Mit der J.Kinski Bio Ramen Tonkotsu Style löschen wir alles im Topf ab und lassen den Schweinebauch anschließend darin garen.
- Wenn alles gar ist: Tomate, Frühlingszwiebeln und Chili Öl dazugeben und mit Umami Royal abschmecken. Fertig. Guten Appetit!