Veggi Masala organic spice mix 80g

-20%BIO
CHF 7.00 Regular price CHF 9.00

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Masala is Hindi and means "mixture". This does not mean the vegetable mixture, but the spice mixture. For seasoning Indian vegetable dishes, vegetable curries, soups, sauces, casseroles, burgers.

  • Not 100% traditional, but 100% personal
  • Handmade and bottled
  • CO2-neutral shipping

Shelf life at least 6 months from delivery. Store in a dry place protected from light at room temperature.

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Ingredients & Nutritional Values

Salt, coconut blossom sugar*, garlic*, onion*, rosemary*, marjoram*,
Lovage*, curry leaf*, turmeric*, coriander leaf*

* from controlled organic cultivation.

May contain traces of celery, sesame, mustard, fish, peanut and gluten.

Average nutritional values ​​per 100g
Energy 238 kcal / 997 kJ
Fat 3.0g
of which saturated fatty acids 0.8 g
Carbohydrates 44g
of which sugar 32 g
Protein 7.4 g
Fiber 8.6g
Salt 29.7 g

How can I use the Veggi Masala organic spice?

Seasons all vegetable dishes very delicately. Add at the end of the cooking time.

Not 100% classic Indian, but 100% fair, organic and delicious.

For everyone who is obsessed with the idea of ​​finding a universal seasoning for vegetables. In this version of the Indian classic, Jörg has combined flavors that give vegetables a presence. A full-bodied and spicy spice mixture that embraces every oven-baked vegetable with its warm aromas. And as is customary in India, Jörg has also ground his own house mixture, which should always be available in the lentil dal, yoghurt dressing and spice rack.


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Veggi Masala organic spice mix 80g

CHF 7.00 Regular price CHF 9.00

TASTE GUARANTEED 🍲 HANDMADE WITH HEART AND FEELING🧑‍🍳 FAST SHIPPING 🚛

THIS IS HOW THE GOOD STUFF COMES INTO YOUR KITCHEN

THE FINEST INGREDIENTS

A wise person once said: What makes a really good cook is the ability to source the best ingredients.

Produktionsküche_Jörg
Produktionsküche_Jörg

GENTLE PREPARATION

In order to be able to develop the full taste, we prepare all dishes carefully over many, many hours. This is the only way to reveal the entire spectrum of aromas.

QUICK SHIPPING

We want to compete with the best, and that is Bezos... (when it comes to shipping). Our motto: ordered today, in your mouth tomorrow.

FAQ

Wie lagere ich Gewürze am Besten?

Deine Gewürze und Salze freuen sich über einen kühlen Ort (10-20°C) und sind besonders gut haltbar, wenn du sie dunkel (also nicht auf dem Küchenregal, sondern lieber hinter verschlossener Schranktür) lagerst - oder am besten schnell verbrauchst und wieder bei uns bestellst ;-)

Wie lange hält sich ein noch geschlossenes Glas Gewürze?

Das MHD ist auf dem Glas aufgedruckt. Ab Herstellung weisen wir ein Jahr Haltbarkeit aus. Das ist aber wahrscheinlich noch nicht das Ende der Fahnenstange. Aber die Gewürze verlieren irgendwann an Aroma und Farbe.

Woher bezieht ihr eure Gewürze?

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/

Müssen Gewürze in den Kühlschrank?

Nein, Gewürze halten sich im gut verschlossenen Glas auch ohne Küchenschrank.

Wie lange kann ich eure Gewürze nach dem Öffnen noch verzehren?

Die Gewürze sind auch geöffnet mindestens bis zum Ende des aufgedruckten MHDs verwendbar, soe verlieren aber an Intensität, je länger sie offen sind. Um Mottenbefall o.ä. zu vermeiden, verschließe das Glas immer gut.

Gibt es ein Pfandsystem für eure Gläser?

Die Gläser sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kräutersalz oder Marmelade.

 

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