HAKUBAKU SOBA Bio Nudeln 270g
Hakubaku liefert die perfekte Soba Nudel in Bio Qualität mit einem idealen Buchweizenanteil von 29% - was für die beste Konsistenz sorgt. Ein zu hoher Buchweizenanteil macht die Nudeln brüchig. Je nach Jahreszeit (oder Laune) können Soba entwerder in einer heißen Brühe serviert (Kake Soba) oder mit einer Tsuyu Dip Sauce, bestehend aus Sojasauce, Mirin, Dashi, kalt (Zaru Soba) gegessen werden . Die Nudeln werden nur für 4 Minuten gekocht und dann im kalten Wasser abgeschreckt. Als Beilage eignen sich dünn geschnittene Noriblätter, Frühlingszwiebeln und etwas Wasabi.
Tipp : Das Kochwasser der Soba Nudeln nicht weggeschütten! Es gilt als besonders nährstoffreich und wird in Japan gerne zum Kochen weiterverwendet oder als Getränk serviert.
Ab Herstellung mindestens 12 Monate haltbar. Lagerung trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur.
Zutaten
Nährwerte
Warum diese Nudeln so besonders sind:
SO KOMMT DAS GUTE ZEUG IN DEINE KÜCHE
DIE FEINSTEN ZUTATEN
Eine weise Person hat mal gemeint: Was richtig gute Köche ausmacht, ist die Fähigkeit, die besten Zutaten zu bekommen.
SCHONENDE ZUBEREITUNG
Um den vollen Geschmack entfalten zu können, bereiten wir alle Speisen schonend über viele viele Stunden zu. Nur so entfaltet sich das gesamte Aromenspektrum.
RUCKZUCK VERSAND
Wir wollen uns mit den Besten messen, und das ist nunmal der Bezos... (wenn es um den Versand geht). Unser Motto: heute bestellt, morgen im Mund.